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旋光仪的应用及基本原理

时间:2021-09-07 点击次数:3550

             旋光仪的应用及基本原理

  一般光源发出的光,其光波在垂直于传播方向的一切方向上振动,这种光称为自然光,或称非偏振光;而只在一个方向上有振动的光称为平面偏振光。当一束平面偏振光通过某些物质时,其振动方向会发生改变,此时光的振动面旋转一定的角度,这种现象称为物质的旋光现象,这种物质称为旋光物质。旋光物质使偏振光振动面旋转的角度称为旋光度。
  旋光仪:是测定物质旋光度的仪器。通过对样品旋光度的测定,可以分析确定物质的浓度、含量及纯度等。旋光仪一般采用光电自动平衡原理进行旋光测量,测量结果由数字显示,它既保持了目视旋光仪稳定可靠的优点,又弥补了读数不方便的缺点,具有体积小,灵敏度高,没有人为误差,读数方便等特点。对目视旋光仪难以分析的低旋光度样品也能适应。
  旋光仪广泛应用于制药、药检、制糖、食品、香料、味精以及化工、石油等工业生产,科研、教学部门,用于化验分析或过程质量控制。是制药、化工、化妆品、食品饮料等工业中重要的一种质量控制方法,通过旋光度的测定,可对光学活性物质进行分析,从而鉴定物质种类、质量及混合浓度。同时也可测得反应和转化的程度。从药物成份纯度和浓度测定、农产品成熟度检测,到饮料糖果的糖份测量,旋光仪都有广泛应用。
  为了达到较高的测量精度,样品温度须准确控制,因为物质的光活性取决于温度。此外,旋光仪须满足提高过程效率的要求,不仅具有快速、可靠的测量,而且也须易于处理和自动运行。


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